Cuisson indirecte, comme dans un four

Le Big Green Egg est idéal pour la cuisson indirecte, notamment lorsque vous vous fiez à la température plutôt qu'à une horloge pour déterminer la durée de votre repas. Si vous souhaitez rôtir un poulet entier ou un gigot d'agneau, un gril ou un four conviendra parfaitement à cet effet. Mais que faire si vous avez plus de temps et moins de patience ? Dans ce cas, vous avez besoin de l'aide du ConvEGGtor ! Cet accessoire multifonctionnel vous permet de mieux utiliser votre EGG et rend le rôtissage presque aussi facile que l'utilisation d'un four traditionnel (mais plus amusant !).